2010年11月10日

正月料理といえばおせち料理!

お節(おせち)料理というとお正月に食べる料理の事を指していますが、何故「お節」と呼ばれているのかご存知でしょうか。

お節の節は季節が移り変わる節目である節句を意味しています。昔は節句の時に神様に料理をお供えしていてそれをお節料理と呼んでいたのですが、今では節句の中でも特に代表的なお正月に食べる料理の事を「お節料理」と呼ぶようになっています。

おせち料理は、神様にお供えする料理です。お供えする事で家族が幸せに暮らせますようにと願いを込める縁起が良い料理でもあります。ですから縁起が良いと言われている食材を使うのです。それによって五穀豊穣を祈ったり、家族の安全や健康を祈ったり、子孫繁栄を祈ったりするのです。おせち料理を見ると分かると思いますが、縁起が良いと言われている山の幸や海の幸がふんだんに使われているのも特徴です。

そんなおせち料理に入っている主な料理の意味をご紹介してみたいと思います。

【紅白の蒲鉾】
紅白がめでたくて縁起が良いと言われているのは昔からの習わしで、紅は喜ばしい事とかおめでたい事とかを指していますし、白は神聖である事を指しています。よく結婚式等のお祝い事には紅白のお餅を配りますが、それにあやかって紅白の物を入れている様です。

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【錦玉子】
玉子は白身と黄身の2色有ります。それぞれが金色と銀色に例えられていておめでたい事としてお正月料理にはよく使われています。「錦(にしき)」とは玉子の「2色(にしょく)」に掛けられている語呂合わせだという節も有ります。
タグ:おせち料理
posted by kinenni at 06:21| おせち料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月24日

七五三の衣装(袴や着物)は購入?それともレンタルする?

七五三のお祝いの衣装は着物で、と考える方は多いと思います。
年齢別の着物は下記の通りです。
参考にしてください。

・3歳の男の子
羽二重(はぶたえ)の熨斗目(のしめ)模様の紋付二枚襲(かさね)に、兵児(へこ)帯、袖無し羽織を着用します。
兵児帯とは裏布のない1枚の布状の帯のことです。
草履は、鼻緒のついた平底のものを選びましょう。

・3歳の女の子
晴れ着に被布(ひふ)を羽織の代わりに着用します。
被布とは、女性の和装用コートです。
袖なしにして、女の子のお祝い着に用いられています。
草履は甲掘(こっぽり)などを履きます。

・5歳の男の子
羽二重の熨斗目模様の着物と、羽織、仙台平(男子の袴地の総称)の袴を着用します。
剣や扇子も身に付けると、ぐっと男の子らしくなります。

・7歳の女の子
着物は肩上げ、おはしょり、腰上げをした本格的な衣装となります。
帯は袋帯や中幅帯を用います。

小さい子どもは慣れない服装でぐずって泣き出す場合もあります。
草履も脱げてしまう場合もあるので、子どもが動きやすいよう、そしてころんで怪我をしないよう、気をつけましょう。
草履や足袋は、前もって履き慣らしておきましょう。
また、着物を前もって見せておき、七五三のお祝いを楽しみに待つのも良いでしょう。

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七五三の衣装は、レンタルを利用する家庭や、洋服でお祝いする家庭も増えています。
洋服の場合、男の子ならスーツ、女の子ならワンピースなど、小学校の入学式にも着用できるものを選ぶと良いでしょう。
両親の服装は、父親はスーツが一般的です。
母親は和装の場合、留袖か訪問着が正装、洋服の場合はワンピースやスーツが一般的です。
posted by kinenni at 07:06| 七五三 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月14日

もうすぐ七五三(11/15)だね!

七五三は、3歳と5歳の男の子、3歳と7歳の女の子の健やかな成長をお祝いし、これからの成長を願い神社に参拝する行事です。
3歳と7歳の女の子、5歳の男の子をお祝いする地域もあります。
また、最近は数え年、満年齢にこだわらずお祝いすることが多くなりました。
七五三は11月15日にお祝いをしていましたが、最近は15日にこだわらず、11月15日前後の土日を中心に多く七五三のお祝いが行われています。

昔は子どもが3歳まで生き延びるのは大変なことでした。
5歳、7歳まで生きるのはさらに大変なことだったので、その節目に子どもが無事育ったことを祝い、健やかな成長を祈る儀式が定着した、と考えられています。
「髪置(かみおき)の儀」は、男女3歳のお祝いです。

昔は頭髪から病気が入ると考えられていました。
そのため3歳までは男女とも髪を剃っていました。

そして、3歳を節目に髪の毛を伸ばし始めました。
「袴着(はかまぎ)の儀」は、5歳の男の子が初めて袴を着るお祝いです。
「帯解(おびとき)の儀」は、7歳の女の子のお祝いです。
それまで、紐で着物を着ていた女の子が帯で着るようになったお祝いです。
七五三は、それまで公家や武家の文化であったものが江戸時代に大衆化して、節目に神社へお参りするようになったのです。

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日本では、奇数を陽数、偶数を陰数と呼び、奇数は縁起の良い数と考えられています。
そのため、元日やひな祭りなど節句が奇数の重なる日となっています。
七五三もこのように奇数の年齢を喜び、成長の節目としてお祝いするのです。
タグ:七五三
posted by kinenni at 07:26| 七五三 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月02日

海外では有名なイベント(お祭り?)ハロウィン!

ハロウィンとは、かぼちゃのお化けというイメージが有りますが、海外で行われているお祭りで、「ジャック・オ・ランタン」と言われる、かぼちゃの中身をくり抜き、目と鼻と口の形で穴を開けて、中に蝋燭を立てた物を作り、魔女やお化けに仮装した子供達が「トリック・オア・トリート」と言いながら歩き、大人達にお菓子を貰ってパーティーをするというイベントになります。

ハロウィンはイベントとして認識している人も多いでしょうが、実はお祝い事だという事を知っているでしょうか。

そもそもハロウィンはケルト人に由来されていると言われています。ケルト人にとっての1年の終わりが10月31日とされていて、この日の夜は霊が訪れたり、魔女や精霊達が出没してくるという様に信じられていたと言います。

こういった物達から身を守る為に、仮面を被ったり、魔除け様の火を焚いたりしたのがハロウィンの始まりだと言われています。

ハロウィンは海外ではメジャーなイベントですが、日本ではまだまだ新しいイベントで、馴染みが無いかもしれません。ディズニーランド等でハロウィンが開催されていたり、町中で時期になるとカボチャが飾られたりするのでだいぶ認知されてきたのではないでしょうか。

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昔の日本ならともかく、今の日本では近所付き合いをしているところが少ないので、子供達が仮装して歩いて回るなんていう光景はあまり見ないですよね。仲間内で楽しくパーティーをするのがもっぱらの事だと思います。

何にしてもイベントは楽しいですので、ハロウィンで盛り上がっちゃいましょう。
タグ:ハロウィン
posted by kinenni at 07:49| ハロウィン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月28日

20代後半からの彼氏の誕生日プレゼントは何がいいかな?

この年代の男性は、社会人になって数年たち、仕事が忙しくなってくる頃だと思います。
誕生日のプレゼントも、社会人であるということを少し意識したものを選ぶといいかもしれません。

付き合い始めたばかりのカップルでしたら、品物よりも「手料理」がお薦めです。
仕事が忙しく外食がちな彼氏でしたら、とても喜んでくれると思います。
豪華な料理でなくとも、お袋の味といった感じの、素朴な家庭料理のほうがいいでしょう。
料理はあまり得意ではないという方は、「手作りお弁当つきのデート」をプレゼントとしてもいいですね。

いつもは街の中でのデートが多いようでしたら、遊園地や動物園といったところへお弁当を持っていくのも新鮮な気持ちになれるのではないでしょうか。
品物を贈る場合は、靴やネクタイ、名刺入れといった仕事にも使えるようなものはいかがでしょうか。

ある程度の年数を経たカップルでしたら、「財布」がお薦めです。
20代の後半を過ぎた男性には、アクセサリーよりも、財布やバッグなどが喜ばれるようになります。
しっかりとした革の財布でしたら、長く使えば使うほど味も出て、愛着もわいてきます。
この頃でしたら大人の付き合いも出来る年齢ですから、「旅行」をいうプレゼントも喜んでもらえそうですね。

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普段のデート費用は男性が多めに持つことが多いというカップルでしたら特に、費用も含めて、行き先から移動方法など全て貴女が計画し、プレゼントしてみてはいかがですか。
想い出の場所をもう一度訪れる旅行もいいですね。
posted by kinenni at 07:49| 彼氏の誕生日プレゼント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする